Автор: Савина Валериева
Снимка: Интернет

Ден преди Никулден проверихме какви са цените на рибата във Варна. Цената на традиционния шаран е 12 лева за кг. Купувачите имат богат избор – лаврак, ципура, толстолоб.  Цените им варират между 13 и 30 лв. като зависи и от вида – дали е почистен или котлет.

На Никулден се консумира риба и най-вече шаран, защото се смята за слуга на Свети Николай. Според легендите веднъж, когато Светецът влязъл в открито море, се извила буря, която пробила неговата лодка. Той запушил пукнатината с един шаран и така спасил живота си. Затова на всеки Никулден се приготвя шаран за здраве и благополучие.

Ето и една идея за вкусен, домашно приготвен, шаран:

Необходими продукти:
– шаран;
– лук;
– ориз;
– чубрица;
– домати;
– орехи;
– сол.

Начин на приготвяне:
Шаранът се изчиства и посолява. Нарязва се лук, добавя се варен ориз и орехи. С плънката се пълни шарана. След това в голяма тава се стрива чубрица, за да не залепне рибата и се слага пълнения шаран. Когато е почти готов – се добавят домати на кръгчета. Поднася се топъл.

Добър апетит!

По традиция на трапезата присъстват пълнен шаран, постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица и зрял фасул.

Етикети: ,

Писането на кирилица е силно препоръчително. Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите и мненията, изказани в тях. Запазваме си правото да изтриваме коментари, които съдържат нецензурни думи, изрази и фрази, които представляват явна или скрита реклама, също така тези които преценим за неподходящи по някаква друга причина. Моля, обърнете внимание, че коментарите не са начин за връзка с нашия сайт. В случай, че искате да се свържете с нас, моля ползвайте секция Контакти.

Откриват традиционната графична изложба в галерия “Папийон”

Шофьори от “Градски транспорт” ще блокират Аспаруховия мост

Мисия „Добрите примери“: За човека, създаващ заразно добро във Варна

Подменят уличното осветление в Чайка с по-модерно и енергоспестяващо

Шофьори от “Градски транспорт” ще блокират Аспаруховия мост

Варненският съд отсрочи делото на Окръжна болница срещу Здравната каса

Второкласници подредиха цветна феерия в СУЕО “Ал. Пушкин”

Провеждат планирана евакуация в Медицинския университет

Пролетните са най-търсените цветя за 8-ми март

Нестандартен спектакъл гостува във „Владиславово“

Сайтът използва бисквитки, част от които са от съществено значение за неговата функционалност, a други са за подобряване на практическата работа на потребителите. За да продължите да използвате сайта, трябва да приемете използването им. Можете да се запознаете с нашите Общи условия и Политика за поверителност.